什么叫土蜂蜜？土蜂蜜好吗？

蜂蜜是大家生活中无论是超市还是家里可能都会有的食品，因为蜂蜜不仅味道好而且大家功能也很多，像是可以放在一次汤里面作为调料，可以将蜂蜜泡水作为蜂蜜水来喝，但是蜂蜜其实也分为不同种类的，那么都大家知道什么叫土蜂蜜吗?

什么叫土蜂蜜

土蜂蜜又称野蜂蜂蜜。

土蜂蜜在民间俗称为土蜂。这种蜂产的蜜百才叫土蜂蜜。所采的蜜源是无污染的山区森林当中的各种珍稀植物以及山野间野生中药材的花，所以也被人们叫做百花蜜。人们模仿土蜂的生活习惯用树木把中间挖空。来让土蜂在这种环境中产蜜。其蜜口感清香浓郁，有百花之香 。色泽深，他的温度在摄氏13度以下结晶后为粘稠的淡黄色，富含有多种能被人体直接吸收的微量元素，由于酿蜜的周期时间长、蜜源稀少，所以被誉为“蜜之珍品”。 据《本草纲目》中记载，正宗土蜂蜜是药引的首选蜜，堪称“蜜中精品”。

土蜂蜜含有丰问富的有机酸、蛋白质、维生素、酶和生物活性物质等多种营养成份，具有润肠、润肺、解毒、养颜、护肝、增强人体免疫力等等。土蜂蜜其实还是非常不错的，而且通常我们所说的蜂蜜，即普通蜂蜜产版自洋蜂(又称家蜂，蜂种多来自意大利品种)。其实洋蜂蜜就是早期从国外引进的西洋蜂种采集的蜂蜜，最为有名的为意蜂，也是国内目前蜂群的权一个最主要的品种，由于不同时期采集的花蜜成分不同，所以又可分为椴树蜜，槐树蜜，荆条花蜜，天麻蜜等。

相信看完小编前面多介绍的什么叫土蜂蜜以后，大家现在都已经知道了土蜂蜜，大家对于蜂蜜又有了新一步的认识，下次大家在挑选蜂蜜的时候就知道什么是土蜂蜜了，挑选的时候也更有针对性，不用盲目选择或者听别人稀里糊涂的介绍，自己可以自由选择~