可乐鸡翅的做法窍门是什么

很多人说到做菜都有自己的一套理解，相信可乐鸡翅这道菜会是很多人都非常喜爱的，而对于可乐鸡翅的做法上面，都有自己的着重关注点，有的人觉得在鸡翅的选择和前期的准备工作上面需要多多留心，而有的人则觉得制作过程至关重要，就算是一般般的食材，通过精心的制作也是可以达到理想状态的，那么到底可乐鸡翅的做法窍门是什么呢?就让小编带你来看看吧。

可乐鸡翅顾名思义就是用可乐和鸡翅制作而成的食物，都知道鸡翅里面含有丰富的维生素，对于生长发育以及视力保护等等方面都有很突出的功效，在制作可乐鸡翅时其实有很多容易被忽略或者被忘记的小知识，只要做到这几步，你做出来的可乐鸡翅就会格外的好吃哦。

首先，做可乐鸡翅之前要将鸡翅彻底的清洗干净，当然去腥味也是比较关键的，做好这一步之后，就可以把鸡翅放入盛满清水的锅里啦，这个时候放入姜片以及料酒等等，可以更好的将鸡翅的腥味去掉，待到水开之后就将鸡翅捞出，用冷水冲洗干净，下一步就可以开火下锅炸鸡翅啦，鸡翅炸到两面金黄时加入调味香料，翻炒一下倒入可乐，可乐最好是没过鸡翅，盐巴在加入可乐之后放入，少放一点点即可，接着放入酱油，冰糖等等。

接下来就是把盖子盖上等着收汁，等到可乐鸡翅快熟的时候就可以拿开盖子收汁啦，收到黏糊糊的时候就可以关火盛出，这时候一道美味简易的可乐鸡翅就做好啦，其实可乐鸡翅的做法窍门就在于最开始清洗鸡翅时要在鸡翅上划上小口，这样不仅在前期的清洗时能够更彻底，在后续的可乐收汁时也更容易吸收，味道口感都会更佳。怎么样，这么简单的可乐鸡翅小窍门你是不是学到了呢，其实在我们繁忙的生活和工作之余常常会觉得很难自己动手做菜，现在这篇可乐鸡翅的做法窍门就像是帮助你打开美好生活的钥匙，相信通过动手劳动后的食物会变得更加的美味，赶快自己动手做一道美味的可乐鸡翅吧。