美味的香肠炒饭怎么做好吃又简单
美味的香肠炒饭，作为菜肴界的一位常客，香肠在菜肴界的地位无法撼动，任何东西只要加入香肠就会变得美味许多。这道菜做起来也十分简单，十分适合在家里做，老少皆宜，十分好吃。心动不如行动，动起手来，做一做这独特的菜肴。美味根本听不下来。
主料
米饭 ：1大碗小葱 ：1把
鸡蛋 ：3个
香肠 ：1段
辅料
盐 ：适量油 ：适量
葱花 ：适量
具体步骤
1.过夜的米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。
2.准备工作就是米饭今天多煮点，然后盛出来留着明天待用。我这个米饭就是昨天晚上的，香肠切片，小葱切碎。
3.蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。
4.锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。
5.把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。
6.开大火，不停的翻炒米饭，其实炒饭的时候是要靠两个人去炒操作的，一个手扶住锅柄，另一个手抓住锅铲要不停的翻炒，我做了3个人的量，所以多了炒起来也蛮累的。大概要翻炒4分钟，这个时间自己掌控好
7.然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒。
8.这个时间不需要太长，一分钟就可以了，然后加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米饭里面很香的。
