准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
大米 :
100 香菜 :
适量大
明虾 :
100 辅料
胡椒粉 :
适量盐 :
适量 姜 :
适量葱 :
适量料酒 :
少量 具体步骤
1.首先将大明虾取虾仁,加入少许盐、淋入适量料酒、撒少许胡椒粉,拌匀,腌制十分钟。
2.葱切葱花,姜切丝,香菜切段。
3.锅中倒入半锅清水,大火烧开,倒入洗净的大米,转小火,煮二十分钟。
4.再下入姜丝、虾仁,煮五分钟,接着放入两勺盐,撒少许胡椒粉,最后放入香菜、葱花,拌匀,即可出锅。
烹饪技巧
无特殊技巧