简易的苹果酱怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

苹果 ：500

辅料

白砂糖 ：200
盐 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.将苹果洗净去皮，切成丁。将锅内倒入少量水放入果丁熬煮，至水余少量，苹果变软能用勺子压碎。变小火，加入白砂糖，继续熬煮。熬煮时不断搅动。至粘稠状即可出锅。

2.将锅里倒入水煮沸将玻璃瓶放锅内煮沸一会消毒。将热果酱趁热倒入瓶中。盖盖密封。

3.将果酱抹在切片面包上，酸酸甜甜十分美味。

烹饪技巧

注意水不能放太少，否则果酱会因糖多水少冷却后结块。熬煮时用小火慢熬，同时不断搅动防止糊锅。