![特色合子饭怎么做好吃又简单]( "特色合子饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟合子饭是晋、陕地区特色的传统小吃。当地居民一般在早晚吃合子饭。之所以合子饭的营养价值高是因为它是由小米、蔬菜红薯和面条和在一起制作而成的，也称“调和饭”。但各个地区因饮食习惯，食材选择也有所不同。小米中富含大量的维生素，吃起来清淡、养胃。老少咸宜
主料
面条 ：
200 小米 ：
100 辅料
葱 ：
适量蒜 ：
适量油 ：
适量 土豆 ：
2个 胡萝卜 ：
2个 具体步骤
准备材料
锅中水烧开放入小米中小火煮十分钟
把土豆和胡萝卜块下锅煮十五分钟
下入面条
煮面过程中在炒锅里加入油至八成热下葱蒜末炒至金黄
倒少许醋大火爆香
将锅里的面倒入炒锅出锅
