喷香的鸡蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：

辅料

温开水或凉开水250 ：ml
鸡蛋1 ：个
盐 ：g
豆油5 ：ml

具体步骤

1.一鸡蛋一个放入一个大一点的碗里。加入1克盐，拌匀后静止5分钟。

2.锅中放水烧开，这期间在鸡蛋糕里放入5毫升豆油搅匀。

3.水开后转小火，将鸡蛋糕放入，用小火蒸10分钟，锅盖要留一条缝。

4.蒸好后取出鸡蛋糕。可以放入葱花和酱油调味儿。真是非常美味呀！看我拍的照片就知道鸡蛋糕有多嫩了。

烹饪技巧

亲，我做的这款鸡蛋糕非常的嫩。用一个鸡蛋放在大一点的碗里，然后放上一毫升的盐250毫升的水，搅匀，打出沫，这时锅上煮水，鸡蛋糕，倒入五毫升的油，在水开后，把鸡蛋糕放入，小火，蒸10分钟。锅盖稍微留一点缝。这样蒸出的鸡蛋糕就非常嫩了。非常好吃