全家喜爱的蜂蜜鳗鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鳗鱼 ：适量

辅料

生抽 ：适量
老抽 ：适量
姜汁 ：适量
米酒 ：适量
红糖 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

调料准备好，鳗鱼去骨去内脏切薄片（我是请鱼贩帮我去骨切片的，切的大小不一，好丑）

鳗鱼片加入生抽、老抽、红糖、姜汁、米醋、一点胡椒粉拌匀

然后腌制2小时

腌制好的鳗鱼放入烤盘，烤箱预热200度，烤20分钟左右，然后拿出来刷一层汁，再烤5分钟

将腌鳗鱼的汁，倒入锅中，小火烧至浓稠冒泡

随后倒在烤好的鳗鱼上就可以了