好吃的笋壳鱼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

笋壳鱼是鱼肉的一款做法，比较好吃，这款鱼肉的口感还不错，鱼肉是一款海产品，选择做鱼肉的时候最好选择新鲜的，活鱼来制作，不要选择已经死了很久的鱼，这样做出来的美食可能营养就没有那么的丰富，这款美食还是比较好的一款美食哟

主料

鱼 ：适量

辅料

调味料 ：适量

具体步骤

笋壳鱼，还是清蒸最肥美，热量也低。可请菜场帮忙剖开，回来洗净摆好，放几片姜，倒一点点料酒，即可放在热水上蒸，8分钟即可。

蒸鱼的时候，可以再切一点姜丝，且把葱划开。主要还是觉得这样比较好看，简单一些的话，就直接打个结。

蒸好后的鱼，倒掉盘子里的水。旁边起热油锅，姜丝和葱油铺在鱼上，倒2勺李锦记蒸鱼豉油或生抽，油烧得极烫后，倒在上面，可听到美妙的咝咝声。