超棒花菜炒花蟹怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟

花菜炒花蟹是非常下饭的一种菜。平常我在吃其它菜吃腻了，就会吃这个，瞬间就舒服多了。这个菜的做法很简单，所以我就自己学着做了，学会之后，几乎每天都会做来吃，不会吃厌烦，反而会更加喜欢了。真的是超棒的，你们也可以试试看哦，真的不错啊！

主料

大闸蟹 ：100g
菜花 ：150g

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，在锅中加入3汤勺油烧热，下入收拾好的花蟹，加2汤勺料酒

翻炒翻炒，接着，合入已清洗好的花菜翻炒一下

然后，加适量的清水，翻炒翻炒至熟，最后，加2汤勺生抽，加0.5勺盐，加0.5味精，调味炒匀，即成