自制铁板蛋包粉怎么做好吃又简单
自制铁板蛋包粉，铁板烧因为有独特的吃法，加上它的色香味，所以深受广大群众的喜爱！铁板韭菜……真的是我的最爱，它的嫩香让我爱不释手！老公看我喜欢吃铁板韭菜特意买了个铁板回来说要弄个好东西给我 吃！我以为他会做铁板韭菜，结果他给我做了这道铁板蛋包粉，真的太好吃了
主料
粉丝 ：适量肉 ：适量
辅料
酱油 ：适量葱姜蒜 ：适量
酸豆角 ：适量
野山椒 ：适量
酸白菜 ：适量
盐 ：适量
色拉油 ：适量
鸡蛋 ：适量
具体步骤
1.粉用40℃的温水浸泡15分钟，捞出洗净;酸包菜切长4厘米的细丝;
2.锅内放入适量色拉油，烧至七成热时，下入姜米、蒜米、酸豆角米、野山椒米煸香;敲入鸡蛋煸炒。
3.再放入酸包菜丝、猪肉末小火炒香，放入水晶粉小火翻炒，用盐、味精、生抽、蒸鱼豉油、老抽调味;
4.出锅装入烧热的铁板内，撒上葱花即可
