![海鲜泡饭怎么做好吃又简单]( "海鲜泡饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
6分钟 烹饪时间:
10分钟主料
虾(我今天用的是白虾) ：
5个干贝(小) ：
15-20颗淡菜 ：
10颗 鸡毛菜 ：
适量 香菜 ：
适量姜片 ：
3片 白
米饭 ：
适量 辅料
盐 ：
少许 酱油 ：
3-4滴料酒 ：
半勺 具体步骤
1. 干贝，淡菜加水先煮一会儿。
2. 生姜切片，大约三片就够了，下油锅炒一下，虾洗净沥干放下去一起炒，最好把虾黄都炒出来，加一点点料酒去腥
3. 把干贝煮的水倒入虾中，煮开
4. 把米饭放入，大火开后小火慢炖10分钟入味。
5. 加鸡毛菜和少许盐，不用味精鸡精已经很鲜了
6. 起锅后按需撒上香菜
