好吃的冬瓜蒸肉开怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冬瓜蒸肉开可以说是一道既美味又养生的美食。冬瓜性平和，含有多种微量元素和矿物质，能够满足人体对于营养物质的需要。同时通过蒸的这种烹饪方式能够最大程度上保留冬瓜的味道。猪肉中含有大量的蛋白质能够促进荤素的搭配，让人食欲大开。

主料

冬瓜 ：适量

辅料

猪肉 ：适量

具体步骤

主料：冬瓜 猪肉馅配料：枸杞 葱 姜 盐 胡椒粉 香油。将葱姜切碎。

将盐、胡椒粉 、香油，姜、葱放入肉馅里搅拌均匀。冬瓜去皮，去瓤。

将肉馅酿在冬瓜里，将枸杞摆放在冬瓜四周。将冬瓜放入蒸锅大火蒸12分钟。

锅中倒入蒸冬瓜的汤水，放入盐、淀粉勾芡汁。将芡汁浇在冬瓜上即可。