准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鱼丸 :
300鱼
豆腐 :
4个 火锅火腿 :
4个油豆皮 :
30大头青 :
2颗水发皮肚 :
50 辅料
高汤 :
适量盐 :
适量 胡椒粉 :
适量鸡精 :
少许 青蒜 :
少许香油 :
少许 具体步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 把鱼丸,鱼豆腐,火腿片和水发皮肚全部切块放入砂锅中。
3. 加入高汤。
4. 炖煮5-8分钟,然后加入油豆皮。
5. 加入盐。
6. 加入胡椒粉。
7. 煮上2分钟后加入洗净的青菜。
8. 青菜煮软加入蒜苗花。
9. 加少许鸡精,香油关火。