准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
目鱼卷 :
一袋 彩椒 :
适量葱姜蒜 :
适量 辅料
橄榄油 :
适量盐 :
少许 酱油 :
适量料酒 :
适量鸡精 :
少许水淀粉 :
适量 具体步骤
1. 目鱼卷解冻清晰干净,彩椒洗净。
2. 彩椒切成两厘米的小块
3. 目鱼卷放入开水中汆下立刻捞出。
4. 葱姜切丝,蒜切片
5. 锅中放入少许橄榄油,放入葱姜蒜炒香。
6. 倒入彩椒翻炒2分钟断生。
7. 放入汆好的目鱼卷,滴入一勺料酒,少许酱油,盐,鸡精大火翻炒。
8. 炒3分钟以后倒入水淀粉勾芡出锅即可。