好吃的红豆糯米凉糕怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

红豆糯米凉糕是由红豆和糯米为主要食材制作而成的一道小吃，制作过程十分有趣，做好后吃一口，香甜软糯，鲜美无比，大家在家中制作的时候要提前泡上糯米4-6小时备用，红豆也要提前煮成豆馅，这样制作起来节约时间，在凉糕上撒上果干口感最佳

主料

红豆 ：适量
糯米 ：适量

辅料

白糖 ：适量

具体步骤

1.红豆馅提前煮好备用

2.圆粒糯米泡上4-6小时

3.干果泡软切碎，豆馅备上

4.把泡好糯米放入蒸笼屉上，利干水分盖盖大火蒸15分钟

5.趁热倒入口袋手揉搓成坨

6.在倒入盆中加入少许热水20亳升

7.放回蒸锅继续蒸10分钟

8.岀锅后趁热用擀面杖沾凉水搅拌匀像这样粘就行

9.双手再沾凉水压成方形，切边整理

10.抹一层厚厚豆馅

11.用无豆馅一边放在有豆馅上，撒上果干即可，自然放凉口感最佳