家常白萝卜饺子馅的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

吃饺子配什么馅好吃，那就要吃白萝卜饺子馅！白萝卜饺子馅主要是由白萝卜和猪肉制作而成，白萝卜有许多营养功效，含有大量维生素，能够增强机体免疫力，提高抗病能力等等。而且白萝卜饺子馅的做法十分简单，按照下面的制作方法就可以制作出来啦！

主料

猪肉 ：400
白萝卜 ：800

辅料

香油 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
干虾仁 ：适量
小葱 ：适量
生抽 ：适量
鸡蛋 ：适量
生姜 ：适量

具体步骤

将肉、干虾仁、生姜放绞肉机中绞碎，小葱切碎，加入一个鸡蛋在肉馅中

加盐

加料酒和生抽

搅匀

白萝卜切片

在开水中焯软

放绞肉机中绞碎

将绞碎的萝卜挤去多余的水分后放入肉馅中

搅拌均匀即可

烹饪技巧

萝卜绞碎或是切碎都可，但一定要挤去多余的水分再拌入肉馅中。