凝固型酸奶怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

吉利丁片 ：一张
蓝莓酱 ：适量
新鲜草莓 ：适量
酸奶 ：120
牛奶 ：120

辅料

具体步骤

1. 吉利丁片从冰箱冷藏室拿出后浸泡在冷水或者冰水里15分钟左右；

2. 浸泡到吉利丁片成透明状后拿出放在碗里；

3. 在另外一个碗里放120克酸奶和两勺蓝莓酱，搅拌均匀；

4. 120克牛奶加热到60度左右倒入放有吉利丁片的碗里搅拌直到其融化；

5. 把另外一只碗里搅拌好的蓝莓酸奶倒入上面搅拌好的牛奶里，搅拌均匀后放入冰箱冷藏2个小时左右；

6. 可以直接吃了或者加点水果吃味道更好；