味道不错的娃娃菜平菇蛤蜊汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

蛤蜊 ：250
平菇 ： 250克

辅料

杭椒 ：1个
西红柿 ：2片
盐 ： 适量
白胡椒粉 ： 适量
香油 ： 适量

具体步骤

1买回来的蛤蜊用冷水浸泡，淋上一点油，使其吐沙，大约浸3小时。

2浸好的蛤蜊洗净备用。

3杭椒切丝。

4平菇洗净备用。

5锅中加水，放2片西红柿烧开，加入蛤蜊烧开。

6每个蛤蜊开口时间不一样，每开口一个，就捞起一个。

7全部捞出的蛤蜊。

8锅里水不用倒，直接加入平菇。

9再加入杭椒，烧开。

10再将开口的蛤蜊重新倒入锅中，煮20~30秒即可起锅，起锅后调少许白胡椒粉，滴几滴香油。