喷香大块红烧肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大块红烧肉精选上等五花肉，腌制后制作而成，这样不仅保证了食材的美味，更能不破坏食材中的营养成分。因为调料的味道中和了五花肉的腥味，使这道菜味道独特，香气浓郁。用最少的调味品制作，保留食材最原始的香味，真真正正的做一道健康美食！

主料

五花肉 ：500

辅料

姜片 ：2片
红烧酱汁 ：20
熟芝麻 ：适量
鸡汁 ：2
冰糖 ：5
植物油 ：适量
香叶 ：2片
葱段 ：2段
八角 ：2个
料酒 ：5

具体步骤

1.猪肉入锅里，加水满过肉，放入葱姜，水滚2分钟。

2.五花肉晾凉，改刀成小方块，不要切断肉皮，下锅放油烧热，熬冰糖，熬成糖色，下肉两面上糖色。

3.放入盐，鸡汁，香叶葱姜八角红烧酱汁，加入水漫过肉炖20分钟，

4.小火慢煮，淋入料酒，收汁

5.煮20分钟，煮至肉烂。

6.收汁，撒上芝麻装盘即可。