异国风情青酱鲜虾拌面怎么做好吃又简单
青酱是一种意大利拌面中常用的冷拌酱，以罗勒、松子、蒜末、橄榄油为原料，香气浓郁，口感细腻。这道青酱鲜虾拌面使用具有异国风情的调料和辅材，将速食面变成了一道风味独特的料理。即使一个人吃饭时难免犯懒，即使冰箱里只剩下方便食品，也不要亏待自己的胃哦。
主料
松子 ：35凤尾虾 ：8只
康师傅鲜虾鱼板面 ：1包
鲜罗勒叶 ：40
辅料
大蒜 ：适量白胡椒粉 ：适量
生粉 ：少许
芝士粉 ：适量
橄榄油 ：适量
黑胡椒粉 ：适量
盐 ：适量
椰蓉 ：少许
芦笋 ：适量
口碱 ：少许
具体步骤
1.原料图。
2.将35克松子用平底锅中烘炒出香味。注意不要炒糊。
3.将凤尾虾用清水清洗干净，撒少许口碱，抓匀，腌制2分钟。
4.然后再次将用清水冲洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
5.放少许盐、白胡椒粉、生粉，抓匀备用。
6.将腌制好凤尾虾裹上椰蓉。放入180度的烤箱（烤盘抹少许橄榄油），烤至金黄色。也可以直接用锅煎。
7.开始制作青酱：准备好40克鲜罗勒叶、35克烘炒过的松子、三瓣大蒜头、足量的橄榄油（这里橄榄油一定够，酱料才会浓稠）适量盐、黑胡椒粉。
8.将上述食材放入破壁机，打成酱料，放入适量盐、黑胡椒粉搅拌均匀，青酱就做好了。剩余的青酱容易氧化，可以放入干净玻璃瓶里，用橄榄油封面，放入冰箱冷藏可以保存一周。
9.将芦笋洗净后，去掉老根，可以将尾部的表皮刮去，这样便于成熟。锅中放适量的水，加少许盐、油，将芦笋焯水，然后捞起备用。
10.锅中放适量的水，烧开后，放入虾板快餐面的调味粉包。再次烧开后即可关火，不要煮的太烂。
11.将面捞起后，放入适量青酱拌匀。
12.将芦笋垫底，放入拌好的鱼板面，摆上凤尾虾、料包里的蔬菜，最后撒上芝士粉，即可享用色香味全的青酱鲜虾拌面。
1、制作青酱，橄榄油一定要足量，酱料才会浓稠。青酱做好后，容易氧化，要用橄榄油封面，然后放入冰箱冷藏保存一周是没有问题的。2、将芦笋洗净后，去掉老根，可以将尾部的表皮刮去，这样便于成熟。
