家常童趣鲜虾饭团怎么做好吃又简单
我有一位幼师朋友，他教会了我一道菜，叫做童趣鲜虾饭团，他说他是从幼儿园的师傅那里学到的，幼儿园里的小盆友都非常喜欢，师傅经常做这道菜给小盆友吃，因为造型可爱，有营养，受到了许多家长的喜欢。我回家尝试一下，果然味道鲜美，有小盆友的家庭不妨尝试一下。
主料
菠萝 ：200冬菇 ：50
紫淮山 ：50
奶酪 ：20
鲜虾 ：100
青豆 ：50
淡奶油 ：10ml
瘦肉 ：50
辣椒 ：20
红葱头 ：20
米饭 ：200
辅料
姜片 ：适量生粉 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.冬菇提前泡软，菠萝去皮肉切丁，用淡盐水浸泡备用，鲜虾剥去外壳，冬菇提前泡软。瘦肉切片用生粉盐腌一会。
2.紫淮山去皮洗净。
3.紫淮山切丝烫熟备用。（可以不放）
4.青豆冬菇用水开水烫一下捞起。
5.锅烧热油放肉片冬菇青豆下锅炒。
6.虾仁菠萝也放下去继续炒，倒入淡奶油。（可以不放。）
7.红辣椒最后放下去，洒点胡椒粉调好味。
8.米饭倒下锅混匀，铺点奶酪焖一会即可。
9.用饭碗盛满炒饭倒扣在碟子上。
10.再用饭碗盛满炒饭倒扣在碟子上。
11.奶酪菠萝飘香，口味咸鲜微甜，海鲜和果味十分诱人。
1、这道鲜虾菠萝饭和普通炒饭是一样的，食材按喜好调整一下，炒时还可放少量的黄油，味道会更香。
