家常花生酱烤饭团怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大米 ：190
鸡蛋 ：一只
花生酱 ：30

辅料

食用油 ：5ml

具体步骤

1. 大米淘净后加1.2倍水，入电饭锅煮熟。煮熟后焖10分钟备用。

2. 取一只保鲜袋，将100g米饭放入袋中，抖到保鲜袋的一个角上，然后用手隔着袋子整出三角形

3. 将饭团捏好后取出，放在刷了层薄油的烤盘上。将鸡蛋打散，每只饭团正反两面上都刷上蛋液。

4. 放入预热180度的烤箱，烤10分钟让饭团上一层淡淡的黄色。然后将烤盘从烤箱中取出，表面涂上一层花生酱后，再放回烤箱烤10分钟即可。

烹饪技巧

1、烤饭团时要不时移动一下饭团，防止米饭粘底，烤出来不好看2、方子的量可做100g的饭团3只。