自制清炒绿豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

绿豆芽 ：500

辅料

葱 ：适量
干辣椒 ：适量
生抽 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
醋 ：适量
花椒粉 ：适量

具体步骤

1.绿豆芽去掉叶子和根部。

2.葱切成葱花。

3.锅加入少许油，烧热后下入葱花和干辣椒爆香。

4.下入绿豆芽翻炒。

5.调入生抽。

6.调入花椒粉。

7.调入盐。

8.调入醋，翻炒至断生。

9.出炉装盘即可食用。

烹饪技巧

不喜欢辣的可以省略干辣椒。