美味的清炒绿豆芽怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

清炒绿豆芽这是一道非常美味的美食，它是家常菜，做法非常的简单的，而且它保持了绿豆芽的原汁原味，特别的清爽，非常的好吃，一点都不会觉得油腻吃多了油腻的东西就来吃吃这道菜吗？保证你会喜欢的真的很好吃的一道美食哦。做法很简单，快来学习吧！

主料

绿豆芽 ：250

辅料

色拉油、盐、醋、 ：适量
姜、葱 ：适量

具体步骤

1.把绿豆芽择洗干净，青椒洗净切斜块待用。姜切丝，葱切丁。

2.锅置火上，加入适量色拉油。7成热时放入姜丝、葱花略炸，然后倒入绿豆芽翻炒半分钟加入少许醋继续翻炒。5分钟后加入盐、青椒翻炒约2分钟即可出锅。

烹饪技巧

绿豆芽加醋不仅可以去除部分豆腥，还可使豆芽酥脆。