准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
鸡蛋 :
10个茶叶 :
一把 辅料
盐 :
1勺 八角 :
1个草果 :
1个 花椒 :
10几粒桂皮 :
1个香叶 :
2片 酱油 :
适量 具体步骤
1. 开火,煮鸡蛋,煮到差不多熟就行,不用全熟,因为还要和茶叶、香料一起煮。
2. 拿出筷子欢乐地敲起来吧,比较容易入味。
3. 拿出准备好的香料和茶叶,放入锅里,加入盐和酱油。
4. 开火煮~
5. 煮到觉得入味了就可以关火了,在锅里泡着也可以,更入味一些,然后就完成啦!
烹饪技巧
茶叶最好敲碎了再下去和茶叶、香料一起煮比较入味