小炒肉拌饭怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

肉片 ：十块钱左右
尖椒 ：三个（适量）

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量
葱姜 ：适量
料酒 ：适量
糖 ：少量（可不放）
鸡精 ：少量

具体步骤

1. 尖椒切段

2. 肉片准备好备用

3. 葱姜切丁备用

4. 倒入豆油（多放些），七分热的时候加入葱姜 将肉片放入锅内翻炒

5. 加料酒去腥，加酱油润色，放入备用的尖椒 加入糖翻炒

6. 出锅前加盐和鸡精炒匀 出锅

7. 把炒好的菜放入饭里 就完成啦！