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家常辣椒粉怎么做好吃又简单

家常辣椒粉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

辣椒粉是以辣椒为主要原材料、加入八角等调料磨制而成,制作过程较为简单易操作。多用于制作辣椒油、辣椒酱以及制菜。色泽均红,油润细腻。具有健脾胃、祛风湿等功效。另外,辣椒本身具有增进食欲、防癌以及减肥等作用,是家常用于制菜的调味品。

主料

干辣椒 :适量

辅料

熟芝麻 :适量
花椒 :适量
八角 :适量
桂皮 :适量
小茴香 :适量

具体步骤

将干辣椒剪成小段 将剪好的干辣椒与花椒桂皮小茴香一起翻炒到辣椒脆香

炒好的原料凉一会 然后放入研磨杯中 加少许芝麻一起研磨成粉状

. 研磨好的辣椒面要彻底晾凉以后才能装入密封袋保存

TAG标签:辣椒粉 好吃 家常 #