![鲜莲奶露怎么做好吃又简单]( "鲜莲奶露怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
去皮新鲜
莲子 ：
120公克鲜奶 ：
200㏄ 冰糖 ：
60公克水 ：
500㏄再来米粉 ：
1大匙 辅料
具体步骤
1. 将去皮新鲜莲子去除苦蕊，放入滚水中稍微汆烫去除涩味。
2. 将作法1的莲子放入汤锅中，加水至淹过约5公分高，以小火煮约45分钟至熟透，捞出莲子放凉备用。
3. 取2/3作法2的莲子放入果汁机中，加入水搅打成泥倒入锅中，加入鲜奶和冰糖拌匀并以小火煮至滚开，再加入剩余的作法2的莲子。
4. 将再来米粉加入1又1/2大匙水拌匀，淋入滚开的作法3中拌匀勾芡至呈浓稠状即可。
