鲜笋野菜饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白米 ：1杯
去骨鸡腿肉 ：1/2只
笋 ：100g
胡萝卜 ：20g
干香菇 ：1朵
甜豆仁 ：10g
酒 ：1/2小匙
盐 ：1/4小匙
淡色酱油 ：1小匙
柴鱼素 ：1/4小匙

辅料

具体步骤

1. 白米洗净，沥干水分，置于滤网30分钟，备用。

2. 鸡肉加少许盐置10分钟，再用酒水洗净，切成口状备用。

3. 笋去壳切成长方形片，胡萝卜去皮切长方形，干香菇泡水后，切成丝状，甜豆仁汆烫备用。

4. 将所有调味料与作法1～3的材料混合，以电锅蒸熟，取出搅拌均匀即完成。