美味凉拌洋白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

主料

圆白菜 ：500

辅料

油盐 ：适量
糖 ：适量
姜葱蒜 ：适量
花椒 ：适量
柠檬 ：适量

具体步骤

准备圆白菜半个。切碎洗净

准备花椒、红干椒、姜、蒜。在碗里加少许盐、味极鲜、白糖，挤入半个柠檬汁（没有就用醋代替），调好汁。

锅里水烧开，加入适量油、盐。加入圆白菜煮至变色捞起过凉开水

控干水分。油锅烧热，下花椒炸香，拣去不用

把热油倒入装有姜、蒜、干红椒的碗里，利用热油把红椒炸香

把调好的酱汁倒入装圆白菜的碗里。再倒入炸好的香油拌匀即可。