蒸胡萝卜苗的做法怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

现代人在吃的方面，越来越追求纯天然食品，胡萝卜苗就是其中一种。胡萝卜苗顾名思义就是没长胡萝卜时地上部分的嫩苗。其营养相当丰富，又嫩又鲜，在春天时吃上一些，不但对身体有好处，还能感受到春的气息。今天介绍的就是蒸胡萝卜苗的做法。做法很简单，辅料种类也不多，平时在家也可以做。

主料

胡萝卜苗 ：1500
面粉 ：700

辅料

花椒面 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.胡萝卜苗摘去杂质洗净

2.准备面粉

3.胡萝卜苗去掉根

4.胡萝卜苗切碎放入面盆中

5.准备盐和花椒面

6.盐和花椒面放入切好的胡萝卜苗中拌匀

7.放入面粉拌匀

8.放入蒸锅上大火蒸15分钟即可

9.关火

10.原汁原味的蒸胡萝卜苗就好了，用蒜瓣炒一下更香。

烹饪技巧

蒸到10分钟用筷子挑一下，可以让蒸汽上来，菜里面熟透。