泻火的陈皮茶怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

陈皮茶，无论是汤菜还是炒菜，或者是油焖清蒸，这些五花八门的菜式，各有各的千秋故事，各有各的味道特色，不论是哪一种，都能满足你现在的胃口。就像现在的这道菜一样，是一道开胃、诱人、并且带着阵阵香气扑鼻的美味，刺激着你的鼻子，舌头，味蕾。

主料

橘子皮 ：40

辅料

蜂蜜 ：少量
梅子干 ：少量
清水 ：适量

具体步骤

1.橘子 洗净

2.用刀在橘子皮 划四刀

3.剥开 取出橘子瓣

4.像不像花儿一样

5.放干燥处 四天 后就成这个样子了

6.放入塑料袋中 擀碎

7.放入干燥的容器中贮存

8.取少量 冲入开水 即成陈皮茶

9.也可放入蜂蜜

10.或放入梅子干 味道更佳

烹饪技巧

鲜橘皮与陈皮虽然是同一种东西，但性质却大不相同。鲜橘皮含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，而陈皮隔年后挥发油含量大为减少，里面的黄酮类化合物含量会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。