好吃的六寸千层蛋糕怎么做好吃又简单
六寸千层蛋糕顾名思义，六寸表示的是今天我们要介绍的这个蛋糕大小为六寸，所需要的食材主要为淡奶油、鸡蛋、牛奶、大芒果、低筋面粉。单纯从所需的食材上来看，就可以知道这个蛋糕的营养以及美味。芒果的鲜美，加上鸡蛋的营养，再配上口感松软的面粉，美味极了。
主料
淡奶油 ：250鸡蛋 ：3个
低筋面粉 ：100
牛奶 ：250
大芒果 ：1个
辅料
黄油 ：30糖 ：30
糖粉 ：20
具体步骤
1.3个鸡蛋打进碗里，加入20g糖粉打散
2.100g低筋面粉加入打散鸡蛋里面充分搅拌均匀
3.黄油30g放入碗中，隔水加热融化后，加入蛋糊中搅拌
4.牛奶250g倒入搅拌好的蛋糊里，搅拌均匀，准备筛网过滤蛋糊
5.锅烧热放入一勺蛋糊，大约10秒左右，中间起泡就可以了（依次做完全部蛋糊）
6.准备干净的盆（盆内部深点，这样不会溅的到处都是哦）倒入淡奶油250g，糖30g，用打蛋器打发
7.将大芒果切成小块（或者有搅拌器打成蓉状也可以，我个人喜欢颗粒的，可以咬，哈哈）
8.铺一层蛋皮，抹一层奶油，撒上芒果，按这样顺序，最后一层蛋皮，蛋糕就做好咯
注意：做千层皮的时候，皮薄会很烫，要注意不要被烫到，还有不怎么爱吃甜的糖粉可以不加哦
