降压润肺贝母蒸雪梨怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

梨是我们生活中十分常见的一种水果，清热解毒，水分足口味清甜。贝母则是一种可药用的补品，十分的养生。当二者相结合的补品使得梨子变得柔软更加的香甜，同时又加入了贝母的营养。贝母蒸雪梨真的是一款非常棒的降压润肺，清热解毒的炖品！

主料

雪梨 ：400
川贝 ：5

辅料

冰糖 ：5

具体步骤

雪梨不削皮，故要清洗干净。

雪梨顶部切开，用刀切三角，把雪梨芯切开。

用勺子挖干净雪梨芯，不要挖穿雪梨底部。

川贝泡洗干净。

用纸巾吸干水，这样容易用搅拌机搅拌成粉而不粘团。

搅拌成粉末的5克川贝粉，分成2份。每个雪梨放一份。

放入冰糖。注意：雪梨内不加水。

雪梨放进大碗里，碗里放点水，盖上刚切些的顶部。　坐入大锅隔水炖。

中火炖一小时左右，喜欢雪梨软熟些就炖久些。

炖好的雪梨即可装盘。

烹饪技巧

放冰糖后即使有川贝也不会苦。黄色的冰糖比白色的冰糖好。