自制PIZZA酱的做法 自制PIZZA酱怎么做

“这是参考了君之老师和朋友的方子，因为种种原因没有买PIZZA香料，算是半土半洋的酱料吧，但是味道还可以，制作十分简单。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

自制PIZZA酱的做法步骤

• 1、番茄洗净，表面用刀划开十字口。

• 2、放开水中焯一下。

• 3、捞出。

• 4、轻易剥下表皮。

• 5、切小丁。

• 6、锅中放少许橄榄油

• 7、放洋葱丁煸炒至软。

• 8、放入番茄丁煸炒出汁水。

• 9、加番茄沙司、糖、盐，小火慢慢炒至汁水基本收干。

• 10、撒上现磨的黑胡椒，盛出晾凉。可以用来制作PIZZA和拌面吃。