今天我给大家带来一道好吃的家常菜——尖椒炒肉,不仅教你们如何做,还要教你们如何做才能让它成为饭桌上最受欢迎的一道菜
主料
尖椒 :
200克 瘦肉 :
200克 辅料
油 :
适量 盐 :
适量 生抽 :
适量 味精 :
适量 白糖 :
适量 胡椒粉 :
适量 详细步骤:
第一步
食材和辅料分别切丝切片
第二步
猪肉切片
第三步
加料酒、生抽、淀粉和食用油腌10分钟
第四步
锅中不用放油,锅热直接下入辣椒炒出虎皮,盛出备用
第五步
锅中倒入油,爆香蒜片后加入猪肉炒到变色
第六步
倒入青椒和猪肉一起翻炒,加白糖、胡椒粉、鸡精调味
第七步
出锅