蜜汁鸡肉串怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡胸肉 ：一块
洋葱 ： 适量
青椒 ： 适量
蛋清 ： 适量

辅料

豉油鸡汁（没有就没生抽啥的） ： 适量
糖 ： 适量
盐 ： 适量
花椒粉 ： 适量
孜然粉 ： 适量
蜜汁调料：蜂蜜 ：如果有海鲜酱可以加一些进入拌匀

具体步骤

1. 鸡胸肉切较大的丁

2. 一部分洋葱切碎，另一部分切成和鸡肉丁差不多大小。青椒切得和洋葱差不多大小待用，在鸡丁内加入豉油鸡汁、糖、盐、花椒粉、孜然粉、洋葱碎、蛋清

3. 抓匀，放入冰箱冷藏半小时左右

4. 鸡肉丁从冰箱取出，然后按图所示串在竹签上

5. 平底锅上火加入少许油（还可以再少些）

6. 将鸡肉串平摊在锅中，小火，盖上锅盖，煎至两面略有焦黄，用牙签扎一下鸡肉，能轻易穿透就可以关火了，刷上蜜汁（蜂蜜和海鲜酱）即可

7. 开吃！