日式炸虾初体验怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

基围虾 ：随意

辅料

面包糠 ：适量
鸡蛋 ：一只
面粉 ：适量
盐 ：少许

具体步骤

1. 虾去头、去虾线，拍断筋，加少量盐、胡椒粉、料酒拌匀待用

2. 准备面粉少量，一只鸡蛋打散，适量面包糠

3. 将虾裹一层面粉、蛋液、面包糠，下油锅炸，炸至金黄捞出，一边炸，宝贝就可以一边吃了！

烹饪技巧

一定要把虾的筋弄断，不然就是我这种驼背虾了！