豆浆冷面怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

干冷面 ：60
原味豆浆 ：250毫升
丰水梨 ：0.5只

辅料

生菜 ：少许
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1. 取60ml豆浆倒入冰格冷冻成豆浆冰块，其余豆浆装密闭容器冷藏存放。

2. 煮面：冷水与冷面同时下锅，中火煮开后关火，其间需搅拌3到4次以免粘黏。捞出冷面，过冰开水3次，使面滑爽筋道。

3. 生菜、梨洗净，梨去皮去核。将生菜和梨均切成细丝。

4. 碗里放入准备好的冷面、梨丝、生菜丝，浇入冰豆浆，加盐、糖调味，以咸味为准。最后加入豆浆冰块即可。