关于乘风破浪会有时的餐饮精选

“一帆风顺，秋葵酿虾滑。”食材明细主料秋葵（9个）虾仁（400g）辅料葱白（四片）调料酱油（3匙）香油（1匙）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）秋葵酿虾滑的做法步骤1、准备好秋葵，去掉蒂部。2、用刀轻轻的沿着两个纹路从尾部切下去，切成船...

加入姜汁或者白糖鸡蛋、盐等食材制作。1、放入白糖。将锅烧热后仍要放适当的油，油温热的时候加入适当白糖直至融化，然后开始煎鱼，这样就不会破皮。注意煎鱼的时候要小火。2、在煎鱼之前，用一片鲜姜在锅底涂上姜汁，然后开始...

冷冻的汤圆，先放在室温中解冻。水煮开后再加入汤圆，这样煮的汤圆受热均匀，不会煮破。或者在汤圆解冻之前，用手把汤圆捏出一个小裂缝，以汤圆馅不漏出为宜，这样能够使汤圆里外受热均匀，不会煮破。汤圆煮10分钟左右，盛出来以后还...

白水煮蛋要想不煮破，应该先将鸡蛋放入锅中，给锅中加入一些冷水慢慢烧开，不要等水煮沸再放鸡蛋，如果是经过冷藏的鸡蛋温度过低的话，可以先用温水泡一下，因为鸡蛋的温度过低直接放在水中煮的话，就会导致破裂，还有就是在煮水煮蛋...

2021年西式快餐行业还会有新的突破吗?在这个人人都有自己当老板梦想的社会，开一家披萨店是个不错的选择。对于创业门槛较低的中小企业来说，加入披萨项目非常合适。不管你有没有经验，经过品牌培训，你都可以开一家披萨店。...

水煮蛋虽然说起来，它的流程操作并不难，一般情况下，很多人都会做水煮蛋。但是，同样有很多的人做水煮蛋时经常会把蛋煮破，往往得不到一个完整的水煮蛋，为了让更多的朋友们能够做出完整的水煮蛋，在这里来告诉大家，水煮蛋怎么煮不...

每年过了除夕之后就等着到十五了，正月十五也叫元宵节，也算是春节里面的一个节日，在正月十五这一天家家户户都要吃元宵，有蒸着吃的，煮着吃的，也有人家炸着吃的，无论怎么吃，都是讨个彩头。元宵怎么炸是需要技巧的。今天告诉大家...

大火煮开后改成中小火煮3分钟左右即可。大火煮开可以使汤圆表面的面粉煮熟而不会使得其粘黏在一起，无法分开。煮开后兑入冷水可以使温度下降更利于汤圆内部的煮熟，不会使其因高温而不断的膨胀甚至炸裂。再重复一次汤圆...

水开后再下锅煮。煮汤圆的时候需要让锅里面的水彻底烧开后，再将汤圆慢慢的放在锅中。在煮汤圆的时候，可以用一个汤勺轻轻的推动汤圆，上下搅拌，这样不容易粘锅，而且可以让汤圆受热均匀。并且在挑选汤圆的时候，要观察汤圆是否...

中国食品网讯：近日深圳和鲜食品科技集团(以下简称“和鲜集团”)与世界中餐业联合会(以下简称“世餐联”)，在北京正式签署战略合作协议。世餐联会长杨柳、常务副会长邢颖，和鲜集团董事长黄德满、副董事长黄玉芳等出席了签...

鸡蛋的做法有很多种，可以直接用清水煮，也可以用来炒菜或者是煲汤，营养价值高，一天一个就能够给身体补充能量和营养了。但鸡蛋最原始的做法应该就是水煮了吧，过程简单，口感丰富。但很多人在煮鸡蛋的时候都会出现蛋壳破裂的情...

普通的西餐厅吃多了，乍一吃“hey·farm”的加州菜被惊艳到了。大体说上来和一般德国西餐、美国西餐、俄国西餐没多大差别。但是风情是完全不同的，这家餐厅的风格给人就很热情的感觉。菜品颜值都很高。榴莲薄脆饼超好吃，...

1、饺子不要解冻直接下锅。等水烧开后，把冻饺子直接从冰箱里拿出来下锅，不要解冻，以防饺子粘连导致破皮。2、水里加盐。往水里加点食用盐，再下饺子下锅煮，可以让饺子不容易破皮。3、控制火候。煮冻饺子适合用中小火慢煮，不...

左手把瓜固定，右手用刀轻轻地从瓜尾到瓜头沿着轨迹划一圈，不能用力切，防止裂开，划完后再用刀按照刚刚的划的开口切开，这样就会大幅度减少破瓜的几率。其实，若碰到会破的瓜则说明瓜是熟的，这样的西瓜成熟度较高，很容易就会裂开...

想吃土菜馆子但是怕影响约会的浪漫氛围吗？不怕不怕，经过我无数次失败的约会惊艳来看，这家土菜馆子，味道虽然够土，但是环境绝对时尚。乍一看是比较像西餐厅的。纸巾盒和菜单是时尚的涂鸦风。小炒肉，推荐指数★★★★☆，比较像...

女性总要在社会中扮演各种各样的角色，尤其是婚后有孩子的女性，她是妻子、是母亲是女儿，她更是她自己。时常会有人发出这样的疑虑：生完孩子的女人，如何平衡家庭与事业?如果选择做以家庭为重心的全职妈妈，是不是意味着失去自...

好吃不如饺子，相信很多人对于饺子都是十分喜爱的，饺子不仅好吃，营养价值还十分丰富，我们今天就来看一下饺子怎么做吧，但是大家有没有发现一个问题，就是饺子在煮的时候特别容易破，那么怎么才能让饺子煮不破呢，今天我们就来看一...

水饺是日常生活中广受大家欢迎的一种面食。水饺制作方便，口味多样，受到男女老少，各个地区的人的欢迎。但是，在下水饺的时候，大家常常会遇到把水饺煮破的问题。那么，水饺怎么煮不会破呢？就让下面这篇文章告诉你。一、水饺怎么...

“金黄的汤色，蓬松的米粒，一个人的晚餐也可以吃的有滋有味。”食材明细主料雁门清高沁州黄小米（适量）雁门清高玉米糁（适量）辅料清水（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米粥的做法步骤1、准备雁门清高沁州黄小米和玉米...

冷水下锅。煮鸭蛋时可以选择把鸭蛋冷水下锅，不要等水彻底沸腾后再开始放入鸡蛋，收到强烈的热气煮出来的鸭蛋是很容易破裂的，也可以在煮鸭蛋前在锅里加入一些食盐，这样也可以防止鸭蛋破裂，煮鸭蛋时一定要等鸭蛋彻底煮熟后才...

1、将草莓浸泡在面粉盐水中，轻轻搅动洗涤即可。面粉可以吸走草莓表面的杂质，盐水可以起到杀菌的功效，搅动时动作尽量轻柔一些才不会造成碰撞。2、使用小流的清水冲洗。将草莓放置于漏网中放在清水下，一个个的用流动清水洗...

沸水下锅，水开后转小火煮至汤圆全部浮起即可。煮汤圆要沸水下锅，这样煮好的汤圆不容易破损，口感也会更好。煮汤圆的过程中要小火慢煮，可以保证食材的完整性。煮汤圆的过程中不要随意搅动汤圆，以免将汤圆煮破，影响汤圆的美观...

饺子是一种大家生活中经常会吃也是会自己动手去做的食物，饺子不仅好吃而且饺子其实还有这悠久的历史，饺子被传是古代张仲景所发明的，因为是汉族人民喜爱的特色食品，也被称为水饺，那么有小伙伴们就有疑问了，煮饺子需要多长时...

水开后再煮。要想煮的汤圆不烂，必须把锅里的水烧开才能将汤圆放入锅里。水温高的时候，汤圆表面的糯米面可以很快粘稠起来，里面的馅料可以被更好地包裹住。其次选择合适的汤圆也很重要。超市里卖的汤圆都是用包装袋包装的...

分开用专门的冰盒冻。汤圆放入冰箱进行冷冻的时候，为了防止冻破，可以选择将汤圆分开冻，可以选择专门的冰盒把汤圆一个个的分开来进行冷冻，不会黏连在一起。吃的时候先放常温下解冻一下煮就可以了。汤圆的口味很多，有芝麻馅...