猪肉萝卜粉丝包子怎么做好吃又简单
主料
猪肉末 ：500面粉 ：1000
辅料
粉条 ：适量干香菇 ：10朵
花椒粉 ：适量
葱 ：1颗
十三香 ：1勺
安琪 ：适量
香油 ：适量
盐 ：适量
白萝卜 ：1个
姜 ：1块
鸡精 ：1勺
酱油 ：适量
具体步骤
1.适量温水加适量安琪加入两斤面粉和成面团，放到温暖的地方发酵。
2.猪肉馅加入葱姜末，适量酱油，花椒粉，十三香，香油搅拌均匀，腌制半小时。
3.粉条放开水里煮片刻，剁碎。
4.白萝卜一个，刮成丝，放开水里绰一下去生味，剁碎备用。
5.干香菇泡发放开水里绰一下，剁碎备用。
6.将所有食材放入肉馅盆加入适量盐搅拌均匀，
7.发酵好的面团，取出来排气。
8.排气后的面团揉成长条，切成小剂子，擀成面片，包上馅，上笼屉，锅里放入适量凉水，座上笼屉，大火烧开蒸十五分钟，关火，焖两分钟，即开开盖享用。
9.再来张成品图。
擀好的面片尽量不要再粘上干面粉，以防蒸出来的包子面皮表成不光滑，比较干，影响口感。
