传统的味道板栗炒子鸡怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

子鸡炒板栗可是好食物，子鸡营养丰富，肉质细嫩可口，并且大家都知道，鸡爪子里富含胶原蛋白，吃了有美容养颜的功效，而鸡肉更是养生美味，板栗也是大补，补气养心，二者结合起来，熬制成浓浓的高汤，真的是营养有健康，特别适合女性食用。快去吃吧。

主料

板栗 ：一斤

辅料

盐 ：少量
蒜 ：一头
子鸡 ：一只
糖 ：二勺
老抽 ：少量
生姜 ：六片
料酒 ：一夕

具体步骤

1.板栗切开小口子，

2.拨开后用开水浸泡拾分钟，就行撕去皮，

3.这是撕去皮的板栗，

4.子鸡用菜子油炒鸡，放料酒，

5.炒熟后放板栗，盐，糖，老抽，加适量水烧开改小火焖烧，

6.经过半小时的焖烧，放味精翻炒收干汁，就可出锅装盘。