番茄酱炒馒头怎么做好吃又简单
番茄酱炒馒头算是一道做法新颖的一道菜了，作为北方人从来都是把馒头当早餐吃，很难想到会用馒头炒菜吧，把馒头切成丁沾上鸡蛋液，下锅翻炒便成了金黄色，瞬间就会有食欲了，吃起来应该是外酥里软，口感很好，也很饱肚子的呢，赶紧学着做起来吧
主料
馒头 ：2个鸡蛋 ：1个
洋葱 ：100
辅料
油 ：适量盐 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
1.食材准备好
2.雪耳、皂角米、桃胶需要提前数小时浸泡，红枣只需要清水略洗。
3.将雪耳洗干净剪成小块、红枣去核，皂角沥干水分。
4.桃胶需要浸泡更长一些时间后才清洗，挑出杂质沥干水分，莲子略清洗。
5.先将雪耳、红枣、皂角米放入压力锅。
6.注入半锅清水盖上锅盖大火煮沸，然后熄火。
7.大概二十分钟后打开锅盖，倒入莲子与桃胶，盖上锅盖继续煮沸后转小火煮约十分钟后后熄火。
8.二十分钟后打开锅盖，放入约400克的冰片糖，继续盖上锅盖大火煮沸后转小火再煮约五分钟熄火。
11.炒好的馒头就做好了，酸甜美味
1、鸡蛋液加点水稀释一下，这样蛋液不会太稠2、煎馒头的时候，不要太多油，因为炸过东西的油再吃不利于身体健康
