家常版湖南蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鸡蛋 ：150

辅料

大葱 ：适量
大蒜 ：适量
油 ：适量
豆豉 ：适量
盐 ：适量
朝天椒 ：适量

具体步骤

1.煮熟的鸡蛋剥壳、切成块，葱、蒜、朝天椒均切碎

2.烧热倒油，下蒜末和朝天椒爆出香味

3.下葱花和豆豉翻炒

4.淋入少许酱油

5.倒入鸡蛋块

6.小心翻炒，使鸡蛋块与调味料混合均匀即可

烹饪技巧

很下饭很好吃的。小孩子如果不爱吃煮鸡蛋，这样加工一样就会特别有味，特别好吃