好吃的萝卜盒怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

萝卜盒，和韭菜盒一样，只不过原料是萝卜和肉末。众所周知，萝卜中含有大量的维生素。我们这道萝卜盒用的原料是白萝卜，因为白萝卜制作的萝卜盒口感更好。萝卜盒主要是用煎的手法做成的，所以在煎的过程中，一定要把握好火候，火候一定要适宜，否则会影响萝卜盒的口感。

主料

白萝卜 ：1个
肉末 ：150

辅料

油 ：适量
生抽 ：1勺
盐 ：1茶匙
面粉 ：2勺
芡粉 ：1勺
料酒 ：1勺
姜末 ：少许

具体步骤

1.萝卜去皮，每两刀切断，中间不切断用来夹肉末。

2.肉末倒入料酒、生抽、姜末、芡粉拌匀腌制15分钟。

3.将肉末夹入萝卜盒里。

4.面粉、芡粉、水、橄榄油拌匀调成面糊。

5.然后给萝卜盒裹上调好的面糊。

6.锅中热油煎萝卜盒，待一面煎至金黄翻面继续煎，不要频繁的翻面。

7.小火煎差不多10分钟，香喷喷的萝卜盒就出锅了。

烹饪技巧

1.萝卜片两片中间一刀不要切到底，用来夹肉。2.如果不喜油腻，肉选瘦肉。3.小火煎萝卜盒。