简单青椒土豆片怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青椒 ：一根
土豆 ：一大个

辅料

生抽 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.青椒洗净

2.青椒切片

3.土豆去皮洗净

4.将土豆切片

5.葱切片

6.锅中放入底油

7.用葱花爆香

8.放入土豆片翻炒

9.放入老抽，上色

10.放入青椒

11.继续翻炒至青椒变软，加入适量食盐即可

烹饪技巧

土豆切片后用凉水泡一会，可以减少粘锅的现象。