玫瑰陈酿的做法 玫瑰陈酿怎么做

“玫瑰陈酿功效：养颜美容、疏肝解郁、化湿和中、理气活血、调经止痛等
玫瑰很香，制作时，整个房间都是浓郁的玫瑰香，已经42天了，打开酵素桶，还是很香，很期待玫瑰陈酿的发酵完成！”

食材明细

• 其他 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

玫瑰陈酿的做法步骤

• 1、将玫瑰花瓣撕下来清洗干净，放入环保酵素浸泡

• 2、水倒入十度良品10L酵素桶，并投入1kg黄冰糖

• 3、激活菌粉，用量杯取35-42度的温水100ml左右，加入一包3g菌粉，静置无需搅拌，待其自然激活

• 4、把玫瑰投入十度良品酵素桶中，菌粉搅拌一下倒入酵素桶，然后把玫瑰和菌粉在桶内搅拌均匀后盖好桶盖，头15天每天开盖进行搅拌，后16-30天，每周开盖观察一次并做必要的养护处理，30天后尽量减少开盖次数，并密封保存，需历经3个月以上的养护期后完成发酵

• 5、第42天，酵素发酵的样子

• 6、十度良品酵素桶