准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时10分钟主料
鸡蛋 :
五个 牛奶 :
四勺 面粉 :
三勺 辅料
白糖 :
适量 具体步骤
首先,把鸡蛋黄和蛋清分开放在两个盆子里,蛋清里面不要有蛋黄。
蛋黄盆子,里面放入四勺牛奶,三勺面粉,搅拌均匀。
用搅拌器搅拌蛋清,成奶油状,翻过来不会向下滴的那种即可。搅拌过程中,适当的加糖。ps:没有搅拌器的伙伴们可以用两双筷子一起手动搅拌
把搅拌好的蛋清和蛋黄混合在一起,混合均匀,但不要太过搅拌。
电饭煲里面放入适当的油,把油加热一会儿。
最后,把拌好的倒入锅中。