南京冬至吃什么菜

鸡汤、豆腐、鲢鱼、饺子、羊肉等。南京自古就有冬至进补这一传统习惯，故而在冬至这天人们都会炖鸡汤，鸡汤中材料丰富，有木耳、玉米、干香菇、枸杞、板栗、红枣、竹笋等，若条件允许，还会在鸡汤中加入各种食材让鸡汤味道更加鲜美，香气四溢，常用的有：鹿茸、人参、灵芝、冬虫夏草等。